
傍晚八点,河南平顶山鲁山县东来金蝉养殖基地。五六十亩杨树林里传来阵阵蝉鸣声。长绳串起排排树木,上面挂着枯枝。树干大约一米高的地方围着一圈黄色胶带。沙土地面松软湿润。工人们拿着水桶,手里握着手电,在等待金蝉从土里出来。
基地负责人苗萌萌今年39岁。入行已经8年。他从最初两三亩试验地起步,现在基地的规模达到200亩。他提到吃完晚饭后提着手电到林子里抓蝉,是很多农村70后、80后甚至90后年轻时的回忆。正是因为看到金蝉人工养殖后,他开始尝试,从试养到如今带动周边七八百户农户一起做。
这片林地今年6月以来已经收获了20多万只金蝉。高峰期一晚上能抓到1.2万多只。人工养殖的优势在于出土时间可以控制,这样就能抢占市场先机。零售价大约一块钱一只,根本不用担心卖不出。客户提前给钱,货收齐后马上发货。他要求从蝉出土到冷冻不能超过4小时,这样才能保持新鲜。
最早在今年5月27日发现蝉壳,6月3日正式开始抓,当天数量就超过一千只。6月8日起进入高峰期,每晚保持一万多只的水平,持续七八天。每次抓完都分三轮摸排,从八点到十一点,避免漏掉任何一只。抓好的金蝉装进纯净水瓶里冷冻,冻出来后晶莹透亮。
销售方式有批发和零售两种。目前批发占三分之二,零售占三分之一。零售的客源大多来自线上平台,回头客很多。带壳的金蝉口感比较脆,耐嚼,适合用来爆炒、干煸、油炸或者烧烤。脱壳的白蝉炸出来会更脆嫩。客户主要集中在河南和山东,江苏和安徽也有一些人。有的客户一年买几千只自己家里吃。
苗萌萌2018年正式开始从事这个行业。之前家里经营香菇和木耳的批发业务,经常往返山东和江苏送货。有一次外出收货时,他遇到了当地一位金蝉养殖户。那位农户四五十亩林地,一年能增收三四十万元。苗萌萌看到后心动了。他决定尝试一下。最初试了两三亩,两年后才批量出土。2020到2021年,每亩稳定收益三四千元。他信心增加,基地开始扩大。现在达到出土条件的林地,每亩产量达到五六千元。
关于养殖经验,他说沙土地最好,透水性强,不能选低洼地。杨树适合,柳树产量高,榆树最好。最新种植的地块都种榆树和柳树。新林地还要两年才能进入盛产期。人工养殖的金蝉和野生的在外观到口感上都一样,区别主要在于出土的时机。人工养殖可以提前上市。
现在,苗萌萌实现了金蝉从养殖到销售的全产业链一条龙经营。他最开心的是能够带动周边七八百户农户共同创收佛山股票配资论坛,累计养殖面积达到一千两百亩。80后、90后这一代人上面有老人下面有小孩,回家乡既能有稳定收益又能多陪伴家人,这件事真的很幸福。
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